2008年8月25日星期一

美食之旅:石门活鱼

午餐:石门活鱼
石门活鱼,同事带我们去老街吃的,比较正宗而且价格便宜。鱼是水库里的鱼,也算是就地取材。一路上看到好多活鱼的饭店,门面都很大,门口有很大的空地,感觉是专门给旅游团准备的。我们到老街的时候才11点钟,店里还没有客人,进门选定座位后就到屋后去选鱼和做法,一条8斤多的花鲢,做成4菜1汤,只有汤里面有一些蔬菜,此外全都是鱼肉,吃到吃饱吃腻。感觉味道还是偏淡偏甜,鱼肉里面是淡的,没有入味。4个人,1600多新台币。这个价格在台湾算是便宜的了。

下午,参观慈湖。
慈湖是蒋介石的陵寝,算是台湾人的一个旅游景点,门口停了很多旅游车和私车。
去那里看了看灵堂,看看空军仪仗队,还看到了他们换岗的“仪式”,称为“仪式”,其实是一种表演罢,还蛮好看的,如果是女生表演就更好了。^_^

下午茶:咖啡、沙冰等(温泉店)
本来想去泡温泉的,因为价格太贵,所以没泡,只是休息了一下,喝点东西。

晚餐:原住民菜(山猪、山鸡等)
天快要暗下来的时候,我们从温泉店出来,下坡开了几个弯就找到了一家原住民饭店。
别的没什么好介绍的,还是品菜吧。原住民的口味比外省人重吧,但是我比较吃得习惯,而且没吃出来菜里面有放糖的。一个山猪肉,基本上就是肉片和配菜,加盐酱油和香料炒成的;还有一个鸡蛋,好像叫滑蛋,就是虾仁跑蛋去掉虾仁,也是咸咸的,比较油腻。咸鸡(它们的叫法不一样),入味了,味道正好。2只小的山鸡,很像鸽子,也是鸽子的烧法,放油里抽干,然后红烧。这是到台湾后吃得最合口味的一顿。

没有评论: